前段时间老爸买回一堆生硬无比的猕猴桃，自以为放久了就自然会熟，哪知道很久很久之后依然老样子。留待我收拾呢个残局了。

      生的猕猴桃不但硬，最大问题是太酸咯，难以入口。偶想起煮苦瓜前撒盐把苦味汁液渗出
做法很简单，猕猴桃切薄片后放盐腌，把渗出的汁液倒掉，再放盐、糖腌片刻。猕猴桃就由酸到入心变成酸酸甜甜了。不过现在正是猕猴桃成熟季节咯，呢招大家可以流番下年用啦～～

原料

腌制

                                                                             

吃得 了