北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色（时称稻香村南货店），是京城生产经营南味食品的第一家。鲁迅先生寓居北京的时候，经常前往购物。
随着事业的发展，1994年稻香村在原有的基础上组建了北京稻香村食品集团。目前稻香村在北京已有36个连锁专卖店，一个物流中心，一个5.5 万平方米的中心工厂和一个4万平方米的原料加工基地，生产各式糕点、熟肉制品、休闲小食品、速冻食品和月饼、粽子、元宵等300多个品种，年销售额达6亿 元。
稻香村曾荣获“全国集体商业优秀企业”、“全国食品优秀企业”、“全国食品质量效益型先进企业”、“中国商业服务名牌企业”、“全国精神文明建 设先进单位”、“中华老字号”等多项荣誉。并且已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、食品法典HACCP体系等多项认证。
在现任总经理毕国才先生的带领下，勤劳的稻香村人正高举二次创业的大旗，向着科学化、现代化管理迈进。稻香村人用自己的行动兑现了对百姓的承诺：货真价 实，童叟无欺，以德讲信，诚实待客；同时也不断地将企业的经营理念付诸实践：承中华智慧，融现代精神，弘扬中国食品文化。
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中秋节作为中华民族传统节日，月饼作为中华民族的一种节日美食，有很长的历史。
月饼亦称团圆饼，《燕京岁时记》中有述：满月之夜，以瓜果置于庭院供月，并奉以毛豆和鸡冠花。
传说民间流行中秋赏月是唐玄宗梦游月宫，得到了《霓裳羽衣曲》之后，世间才开始盛行中秋赏月吃月饼，并有许多关于中秋和月亮的诗词歌赋、神话传 说。苏东坡“小饼如嚼月，中有酥和怡”是最早的诗句。《康熙乐事》里说：“八月十五称为中秋，民间以月饼互相赠送，取团圆之意。”
我国的月饼邦式很多，有京式、苏式、广式、滇式、港式、台式、潮式，其中最有代表性的是京式、苏式和广式。
中秋之夜，地球上的华人，在家的和家团聚，共庆花好月圆；离乡远游的，一边吃月饼，一边“举头望明月，低头思故乡。”月饼已成为国饼，成为团圆、美满、友情、亲情的象征。
